Restaurant bar, diner affaires, Beaujolais, Lyon: reception, repas de groupe, spécialités beaujolaises, Marcy, Villefranche

Forfait Boisson à 8.00 €

1 Kir
1 Pot de Beaujolais Blanc pour 4 pers
1 Pot de Beaujolais Rouge ou Côtes du Rhône pour 3 pers
1 Café offert
Forfait Vin de Propriétaire à 12.00 €

1 Kir Royal
1 Bouteille de Beaujolais Blanc pour 4 pers
1 Bouteille de Moulin à Vent ou Cuvée des Amours pour 3 pers
1 Café offert


Forfait Dégustation à 14 €

1 Cocktail Maison (jus d’ananas, crémant, rhum ambré et grenadine)
1 Bouteille de Chablis pour 4 pers
1 Bouteille de Mercurey pour 3 pers
1 Café offert


Forfait Tonneau 8.00 €

1 Kir
Tonneau de Beaujolais Rouge
Minimum 40 pers


Les Tarifs des boissons sont à rajouter au prix de votre menu et PAR PERSONNE.

Pour toutes les occasions, nous vous proposons nos formules lunchs à emporter

Tel: 04.74.60.24.73      Prix t.t.c par personne

Salade Marine
(Émincé de crabe, avocat, tomate farcie aux crevettes sauce cocktail, saumon fumé)

Ou

Parfait glacé au melon, sa petite soupe au muscat de rivesaltes et sa gondole au jambon cru de pays

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Parmentier de Canard confit au Beaujolais fût de chêne, Légumes du Marché

Ou

Tartare de boeuf assaisonné par nos soins, bouquet de salade et pommes grenailles

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Fromage blanc à la crème ou plateau de fromages

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Carte des desserts ou buffet le dimanche

Briochines d’escargots aux pointes d’asperges, petite crème à l’anis

Ou

Terrine de mignon de porc et foies de volaille confits, coulis de tomates au basilic

Ou

Salade fromagère, brebis frais, tuile au parmesan et Macaron au roquefort

Ou

Marbré de saumon printanier et ses deux sauces, petit pain nordique surprise

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Gratin d’andouillette au blanc de poireaux à la moutarde Ancienne

Ou

Filet de limande à la crème de moules et safran en écailles de légumes du soleil

Ou

Suprême de poulet fermier aux Morilles, panier maraîcher et crêpe parmentière

Ou

Brochette de gigot d'agneau et pommes nouvelles au thym frais, petit bosquet aux herbes du jardin

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Fromage blanc ou plateau de fromages secs

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Carte des desserts maison ou buffet le dimanche

Mignonnette de foie gras et son escalope chaude sur pain d'épice, coulis de mangue et petite salade gourmande

Ou

Symphonie marine en trois façons
(Marbré de saumon, tartare de daurade et verrine guacamole)

Ou

Soupière de queues d'écrevisses et petites seiches sauce riesling sous sa croûte dorée

Ou

Pâté en croute de lapin au romarin et tomates confites ,petite salade à l'huile de noix

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Brochette de lotte et st jacques au chablis, tarte chaude aux asperges vertes et courgettes farcies

Ou

Cuisses de grenouilles cuisinées comme en Dombes

Ou

Pièce de boeuf au roquefort, panier maraicher et tassée dauphinoise

Ou

Poitrine de canard au miel de lavande et aux pêches

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Fromage blanc ou plateau de fromages secs

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Carte des desserts maison ou buffet le dimanche

Mignonnette de foie gras et son escalope chaude sur pain d'épice, coulis de mangue et petite salade gourmande

Ou

Symphonie marine en trois façons
(Marbré de saumon, tartare de daurade et verrine guacamole)

Ou

Pâté en croute de lapin au romarin et tomates confites, petite salade à l'huile de noix

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Soupière de queues d'écrevisses et petites seiches sauce riesling sous sa croûte dorée

Ou

Cuisses de grenouilles cuisinées comme en Dombes

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Brochette de lotte et st jacques au chablis, tarte chaude aux asperges vertes et courgettes farcies

Ou

Pièce de boeuf au roquefort, panier maraîcher et tassée dauphinoise

Ou

Poitrine de canard au miel de lavande et aux pêches

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Fromage blanc ou plateau de fromages secs

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Carte des desserts maison ou buffet le dimanche

(menu servi uniquement pour deux personnes )

Mignonnette de foie gras et son escalope chaude sur pain d'épice, coulis de mangue et petite salade gourmande

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Gratin de Homard et Coquilles Saint-Jacques

Sabayon au Champagne

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Coupe glacée aux cerises arrosée de kirsch

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L’assiette Gourmande du Boucher

Brochette d'agneau

Pavé au roquefort

Suprême de poulet aux morilles

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Fromage Blanc à la Crème ou Fromage Sec

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Farandole des Desserts du Chef Pâtissier

Entremet Fruits Rouges et son Coulis à la Framboise

Charlotte Poire Caramel et sa Boule de Glace

Vacherin Passion Framboise

Omelette Norvégienne au Cassis Flambée au Marc de Beaujolais

Farandole de Desserts

Oursin au Chocolat meringué et Praliné

Royal Chocolat Framboise

Nougat Glacé

Tarte Frangipane aux Fruit Frais

Pièce Montée



Attention ces Desserts sont des desserts banquets, mêmes desserts pour l’ensemble des convives !!